Η δυτικότροπη σύγχρονη διατροφή που ακολουθούμε, συμβάλλει στη γήρανση εξίσου με την ηλιακή ακτινοβολία και το κάπνισμα. Η συμβουλή είναι απλή: το πιάτο μας πρέπει να περιέχει κατά ¾ πλούσιες αλκαλικές τροφές και ¼ τροφές που παράγουν οξέα. Ακολουθεί ένα γρήγορο τεστ που θα μας βοηθήσει να καταλάβουμε αν τρώμε σωστά και οι δυο sos λίστες με τις τροφες που επιβραδύνουν το χρόνο και αυτές που τον επιταχύνουν.

Ό,τι λάμπει δεν είναι χρυσός, λέει το γνωστό γνωμικό, και αυτό ισχύει και στην περίπτωση της καθαριότητας. Τα μικρόβια, τα βακτήρια και οι μύκητες δεν είναι ορατοί με γυμνό μάτι και, ακόμα κι αν τα πάντα γύρω μας και πάνω μας "λάμπουν από καθαριότητα", αυτό δεν σημαίνει ότι είμαστε πλήρως προστατευμένοι από τους μικροοργανισμούς που ευθύνονται για ιώσεις, αλλεργίες κλπ. Φροντίζουμε λοιπόν να τηρούμε τους παρακάτω κανόνες υγιεινής, ώστε εκτός από καθαροί να παραμένουμε και υγιείς.