Λίγο πριν επιστρέψουμε στους κανονικούς ρυθμούς της δουλειάς και των υποχρεώσεων, είναι καλή ιδέα να οργανώσουμε λίγο τους αποθηκευτικούς χώρους μας με ευρηματικότητα, φαντασία και χωρίς κόστος! Με 5-6 κινήσεις "ματ" η αποθήκη μπορεί να πάψει να είναι πονοκέφαλος και σπαζοκεφαλιά κάθε φορά που ψάχνουμε κάτι. Επίσης, μην ξεχνάμε ότι βάζοντας τάξη θα μπορούμε να την καθαρίζουμε πιο εύκολα, αποφεύγοντας έτσι δυσάρεστες συναντήσεις με ζωύφια και καθιστώντας τη φύλαξη και συντήρηση επίπλων και εργαλείων πιο ασφαλή και καθαρή.

Πολλά τρόφιμα μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα ντουλάπι αποθήκευσης. Η πρόωρη αλλοίωση, μπορεί να αποφευχθεί με τη σωστή φροντίδα των αποθεμάτων σας:
- Τοποθετήστε τα τρόφιμα που αγοράσατε πρόσφατα πίσω στο ράφι και καταναλώστε πρώτα τα παλαιότερα.
- Σημειώστε την ημερομηνία λήξης των συσκευασμένων και κονσερβοποιημένων τροφίμων, και τοποθετήστε σε αυτά που φτιάξατε εσείς ταμπελάκι με περιγραφή, ποσότητα και ημερομηνία.
- Πετάξτε κονσέρβες και δοχεία με καμπυλωτό πάτο και καπάκι, γιατί το περιεχόμενο είναι πιθανότατα αλλοιωμένο.

Επηρεασμένη από την κληρονομιά της Νορβηγίας η ψωμιέρα της φωτογραφίας έχει σχεδιαστεί από την Katherina Saunders, ιδιοκτήτρια της εταιρείας κουζίνας Ella.