• 400 γρ.κουβερτούρα
• 2 κούπες γάλα
• 4 κουτ.σούπας μέλι
• 2 κουτ.σούπας βούτυρο

Εκτέλεση

Σπάμε τη σοκολάτα σε κομματάκια και τη βάζουμε σε μπεν μαρί μαζί με τα υπόλοιπα υλικά να λιώσουν. Ανακατεύουμε απαλά με ξύλινο κουτάλι και όταν ομοιογενοποιηθούν κατεβάζουμε από τη φωτιά.

Μοιράζουμε την κρέμα σε βάζα που έχουμε αποστειρώσει με καυτό νερό και σκουπίσει καλά. Αφήνουμε όλο το βράδυ την κρέμα στα βάζα να κρυώσει.

Τα φυλάμε σε δροσερό μέρος με το καπάκι καλά κλεισμένο μέχρι 1 εβδομάδα. Για πιο σφιχτό αποτέλεσμα βάζουμε στο ψυγείο.