Αναρτήσεις 
Στην κουζίνα Εύκολη και γρήγορη μακαρονόπιτα
Στην κουζίνα Εύκολη και γρήγορη μακαρονόπιτα
20/09/2010
Εύκολη και γρήγορη μακαρονόπιτα
Μια ενδιαφέρουσα συνταγή για μακαρονόπιτα με πένες, που γίνεται γρήγορα και με χαμηλό βαθμό δυσκολίας.
Υλικά
1 πακετο πένες (500gr)
1/2 κιλο φέτα
1 lt φρέσκο γάλα
3-4 αυγά
Αλατι πιπέρι
Λάδι
1 πακέτο σφολιάτα (να ειναι σε θερμοκραρία δωματιου)
Εκτέλεση
Βράζουμε τις πένες συμφωνα με τις οδηγίες και τις σουρώνουμε.
Χτυπάμε τα αυγά και τα ριχνουμε στις πένες μαζι με το γαλα, τη φετα τριμμένη, αλάτι πιπέρι και λίγο λάδι και ανακατευουμε καλα.
Αλείφουμε με λίγο λάδι το σκευος που θα την ψησουμε και απλώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας
Ριχνουμε μέσα ολα τα υλικα, τα απλώνουμε να πανε σε όλο το ταψί και σκεπάζουμε με το άλλο φυλλο της σφολιάτας.
Προσεχτικά με ένα μαχαιράκι τυλιγουμε τη σφολιάτα γυρω γυρω ώστε το πάνω φυλλο να την τυλιξει και να πάει από κάτω,
Αλειφουμε με λίγο γαλα ή αυγό και τη χαράσουμε ελαφριά σε κομμάτια,
Την ψηνουμε στους 180ο C για περιπου 1 ώρα.
Καλή σας απόλαυση!!
(από Eleni K)
-
Πηγή:
Web
Δημοσιεύθηκε σε
Στην κουζίνα
Δημοσίευση σχολίων μέσω RSS feed
Partly Cloudy 25 oC