Τρίτη, 22, Μαϊ 2012
   
Text Size

Alternative flash content

You need to upgrade your Flash Player

Get Adobe Flash player

10/09/2010

Καθαρισμός βάσης κοπής

Βαθμολογήστε το
(4 ψήφοι)

Στον εξοπλισμό κάθε σεφ  ανήκει με βεβαιότητα τουλάχιστον μια ξύλινη βάση κοπής. Αλλά δεδομένου ότι το ξύλο είναι πορώδες, έχουμε ως συνέπεια να απορροφά το χρώμα, τις οσμές και τα βακτηρίδια των τροφίμων μετά από τη σχετική χρήση του. Οι δραστικές χημικές ουσίες, δεν είναι ό,τι πιο υγιεινό και για σας αλλά και .για τη βάση κοπής σας. Ας δούμε έναν βιολογικό - χωρίς χημικά - τρόπο καθαρισμού.

Θα χρειαστείτε

  • 1 / 2 φλιτζάνι αλάτι
  • 2 λεμόνια
  • Μπολ με ζεστό νερό
  • Σφουγγάρι
  • Πετσέτα

Βήμα 1: Λίγο αλάτι

Πάρτε μια χούφτα αλάτι και πασπαλίστε στην επιφάνεια του ξύλου. Επειδή το αλάτι είναι ένα φυσικό απολυμαντικό, θα απορροφήσει το χρώμα, τη γεύση και τις οσμές από τη βάση σας.

Βήμα 2: Ζεστό νερό

Χρησιμοποιήστε το σφουγγάρι και τρίψτε με ζεστό νερό πάνω από το αλάτι. Μπορείτε να συνεχίσετε να ρίχνετε  αλάτι και ταυτόχρονα χρησιμοποιήστε το σφουγγάρι ως φυσικό λειαντικόν έως ότου φύγουν όλοι οι λεκέδες και οι μυρωδιές.
.
Βήμα 3: Στεγνώστε το

Σκουπίστε το αλάτι και το νερό με μια πετσέτα. Για να βεβαιωθείτε ότι η βάση σας δεν θα κρατήσει υγρασίες τοποθετήστε τη όρθια, όταν τελειώσετε τον καθαρισμό.

  • Πηγή: Web
Σχόλια (14)Add Comment
Eleni Kolomvouni
...
γραμμένο από Eleni K, Σεπτέμβριος 10, 2010
Κι απ'ότι καταλαβα θελει χοντρο αλάτι για καλυτερα αποτελεσματα...Πολυ καλη λυση και οικονομικοτατη!!! Τελικά η φυση μας τα δινει ολα!! Τα λεμονια που αναγραφει στα υλικά που χρησιμοποιουνται?
kitten
...
γραμμένο από kitten, Σεπτέμβριος 10, 2010
Φαντάζομαι ότι αν χρησιμοποιήσουμε το χυμό των λεμονιών σε ένα διάλυμα με το ζεστό νερό, θα έχουμε ακόμα καλύτερα αποτελέσματα. Το λεμόνι έχει όξινες και αντισηπτικές ιδιότητες και απορροφά τις ενοχλητικές μυρωδιές.
Fotini
...
γραμμένο από Fotini, Σεπτέμβριος 10, 2010
Πολύ καλός και σοφός τρόπος καθαρισμού!
mania
...
γραμμένο από mania, Σεπτέμβριος 10, 2010
Το σωστό είναι πάντως να χρησιμοποιούμε διαφορετικες βάσεις κοπής για τα λαχανικά και τα κρεατικά.
papinoula
...
γραμμένο από papinoula, Σεπτέμβριος 11, 2010
Συμφωνώ με τη Μάνια.Καλύτερα να έχουμε διαφορετικές βάσεις κοπής για κρεατικά και λαχανικά.Ο παραπάνω τρόπος καθαρισμού είναι άψογος!
cat4nat
...
γραμμένο από cat4nat, Σεπτέμβριος 11, 2010
πρακτικό και χρήσιμο!
greektwo1
ΒΑΣΗ ΚΟΠΗΣ
γραμμένο από greektwo1, Σεπτέμβριος 11, 2010
ΕΙΝΑΙ ΧΡΗΣΙΗ ΚΑΙ ΠΡΑΚΤΙΚΗ
AgaveLie
...
γραμμένο από AgaveLie, Σεπτέμβριος 11, 2010
Αχ μπράβο και πάντα έσπαγα το κεφάλι μου για να βρω τρόπο να τον καθαρίσω αλλά δεν είχα ποτέ τα επιθυμητά αποτελέσματα! Θα το δοκιμάσω κι ελπίζω να πιάσει!
ευγενια
...
γραμμένο από ευγενια, Σεπτέμβριος 11, 2010
τα λεμόνια ποιό ρόλο παίζουν;
tselo
...
γραμμένο από tselo, Σεπτέμβριος 11, 2010
ΤΕΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΛΕΜΟΝΙΑ ΔΕΝ ΜΑΘΑΜΕ...
ioanna
...
γραμμένο από ioanna, Σεπτέμβριος 12, 2010
ΩΡΑΙΑ ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΑΛΛΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΕΣ ΒΑΣΕΙΣ ΚΟΠΗΣ ΓΙΑ ΤΑ ΚΡΕΑΤΑ ΚΑΙ ΑΛΛΗ ΓΙΑ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ.
magscout
!
γραμμένο από magscout, Σεπτέμβριος 13, 2010
πολύ καλό,ευχαριστώ!!
ebinaka
...
γραμμένο από ελσα, Οκτώβριος 03, 2010
τελεια συμβουλη, ό,τι χρειαζομουν γιατί ποτέ δεν καθαρίζει εντελώς ο δίσκος κοπής
mariloulou
...
γραμμένο από mariloulou, Οκτώβριος 03, 2010
πολύ καλη πρόταση..
και κάτι άλλο που πρέπει να προσέχουμε είναι να χρησιμοποιούμε διαφορετικές βάσεις κοπής για πουλερικα, κρέας, ψάρια και λαχανικά..

Γράψε σχόλιο
Πρέπει να συνδεθείτε για να στείλετε ένα σχόλιο. Παρακαλώ εγγραφείτε στον ιστότοπο ως μέλος, αν δεν είστε ήδη.

busy
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
sign-recipies

Τελευταία σχόλια

Νεώτερα μέλη

Μέλη online

0 users and 37 guests online

Ενημέρωση με email

Μέλη & Φίλοι

Σύνδεση
Στο Facebook
Στο Twitter
twitter
Προνόμια μελών

Ταξιδέψτε οικονομικά!!

Βρείτε τις καλύτερες προσφορές σε ξενοδοχεία με παρουσίαση και σύγκριση των προσφορών όλων των παρόχων!!

Ο καιρός στην Αθήνα

Partly CloudyPartly Cloudy 25 oC
Humidity: 44%
Wind: S at 9 mph
•