Υλικά για μια μεγάλη σαλατιέρα

250 γραμμ.κοφτό μακαρονάκι
2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
2 ντομάτες
1 μικρό αγγουράκι
12 ελιές καλαμών
150 γααμμ.φέτα
1 κουτ.σούπας κάπαρη
1 φλιτζ.τσαγιού μαιντανό
ψιλοκομμένο

Για το dressing

1 1/2 φλιτζ.του καφέ ελαιόλαδο
1 κουτ.σούπας ξύδι
αλάτι,πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζετε το κοφτό μακαρονάκι σε άφθονο αλατισμένο νερό μαζί με 2 κουταλιές λάδι.Το σουρώνετε και το ξεπλένετε με κρύο νερό.Το βάζετε μέσα σε μια μεγάλη σαλατιέρα.Κόβετε τις ντομάτες σε μικρά κομματάκια και τις ρίχνετε στο κοφτό μακαρονάκι.Πλένετε το αγγούρι ,το ψιλοκόβετε κι αυτό χωρίς να το ξεφλουδίσετε και το ρίχνετε κι αυτό στη σαλατιέρα.Ρίχνετε τι ελιές,την κάπαρη,τη φέτα ψιλοκομμένη καιτέλος πασπαλίζετεμε τον μαιντανό.Περιχύνετε τη σαλάτα με το dressing,αλατοπιπερώνετε,την ανακατεύετε πολύ καλά και τη βάζετε στο ψυγείο.Τη σερβίρετε δροσερή στο τραπέζι.