Ο βασικότερος κανόνας που πρέπει να τηρείται είναι η ομαδοποίηση των προϊόντων - σύμφωνα με το είδος η τη χρήση, για την οποία προορίζονται - ώστε να έχετε με μια ματιά μια εικόνα των αποθεμάτων ανά κατηγορία. Στο video  βλέπουμε την τακτοποίηση διαφόρων ειδών στην πόρτα του ψυγείου, που μια και είναι το τμήμα του ψυγείου με την μικρότερη ψύξη ενδείκνυται για την τοποθέτηση συσκευασιών από σάλτσες, μαρμελάδες, γλυκά κοκ.

Μαζί με την αναδιάταξη θέσεων και την εκκαθάριση των ληγμένων κρατάτε πάντα και κάποιο πανάκι καθαρισμού και  καθαρίστε ταυτόχρονα τα επιμέρους τμήματα του ψυγείου γρήγορα και χωρίς άγχος.