Βήμα 1: Θα χρειαστούμε

• 500 ml ζεστό καφέ

• 25 ml ουίσκι Ιρλανδίας

• Καστανή ζάχαρη

• Κρέμα γάλακτος

• Ζεστό νερό

• 1 κολωνάτο ποτήρι από γυαλί

• 1 κουτάλι bar

• 1 κουταλάκι του γλυκού

• 1 αναδευτήρα

Βήμα 2: Κτυπάμε την κρέμα

Βάλτε την κρέμα σε μια κανάτα ή μπολ και κτυπήστε τη δυνατά.

Βήμα 3: Ζεσταίνουμε το γυάλινο ποτήρι

Κρατήστε το ποτήρι πάνω από λίγο νερό και ατμό για μερικά δευτερόλεπτα για να το θερμάνετε. Αυτό το προστετεύει από σπάσιμο.

Βήμα 4: Το γλυκαίνουμε

Βάλτε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη στο ποτήρι, προτιμήστε καφετιά ζάχαρη, αν μπορείτε.

Βήμα 5: Χύνουμε το ουίσκι

Τώρα προσθέστε 25 ml ουίσκι

Βήμα 6: Προσθέτουμε τον καφέ

Ρίξτε στο καφέ αφήνοντας περιθώρια στην κορυφή για την κρέμα γάλακτος.

Βήμα 7: Τοποθετούμε στην κορυφή την κρέμα

Τοποθετείστε την κρέμα πάνω από το ζεστό καφέ. Μην την αναμειγνύετε μέσα, θα πρέπει να επιπλέει στην κορυφή

Σερβίρουμε