Τα μελομακάρονα είναι ελληνικό παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων.
Μπορεί τα υλικά να είναι απλά, αλλά χρειάζεται πολύ προσοχή στην εκτέλεση και στο σιρόπιασμα.

Ένα ελαφρύ και υγιεινό επιδόρπιο που μπορείτε να ετοιμάσετε εύκολα και γρήγορα. Με την κατάλληλη παρουσίαση θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας, ενώ αποτελεί και ένα ιδανικό γλυκό σνακ για τα παιδιά σας.

Μια γρήγορη, εύκολη γαλατόπιτα με βελούδινη όψη και απίστευτη γεύση για μικρούς και μεγάλους!

Ένα κλασικό ιταλικό πιάτο, που η γέμιση του διαφέρει ανάλογα με την περιοχή, που μαγειρεύεται. Έτσι στα νότια θα τα δούμε συνήθως με κόκκινες σάλτσες, ενώ ανεβαίνοντας προς τα βόρεια θα υπερισχύσει η μπεσαμέλ. Η ίδια η λέξη έχει κατά πάσα πιθανότητα ελληνική καταγωγή - από το λάσανον (πυροστιά) η το λάγανον (επίπεδο φύλλο ζύμης).

Για όλους όσους αγαπούν τη μεξικάνικη κουζίνα μια ακόμη ελκυστική συνταγή από την papinoula.

Μια ακόμη γλυκιά νοστιμιά για μικρούς και μεγάλους από την papinoula.

Εύκολο, νόστιμο και υγιεινό κέϊκ με μήλο για πρωινό, απογευματινό και ενδιάμεσα τσιμπολογήματα - από την Eleni K.

Δύο χρήσιμες και νόστιμες συνταγές για σάλτσες - μουστάρδας και μπλε τυριού.

Μια ακόμη πεντανόστιμη και ελαφριά συνταγή από την papinoula..

Μια πρωτότυπη συνταγή για σούπα από την papinoula, που σερβίρεται και ζεστή αλλά και κρύα.

Τυπικό φαγητό για τις τρατορίες της Ρώμης.Το όνομα προέρχεται από την Amatrice, μια μικρή πόλη ανατολικά της Ρώμης. Οι καυτερές νιφάδες πιπεριού είναι ιδιαίτερα σημαντικές, όμως ο καθένας μπορεί να ρυθμίσει πόσο καυτερό το αντέχει. Χρησιμοποιούμε φρέσκο βασιλικό όταν είναι η εποχή του,αλλιώς φρέσκο μαιντανό.

Πατάτες ογκρατέν στον φούρνο - ένα χορταστικό και λαχταριστό φαγητό για όλη την οικογένεια, με την υπογραφή της papinoula.

Μια συνταγή για γλυκόξινο φιλέτο κοτόπουλο στο wok, με άρωμα Άπω Ανατολής που ενισχύεται από τον ανανά και τη σάλτσα σόγιας, από την papinoula. Σερβίρεται με αρωματικό ρύζι μπσμάτι.

Ένα ζεστό ρόφημα για τις κρύες μέρες του χειμώνα και ίσως για το κρύωμα που "αρπάξατε".

Ένας επεξεργαστής τροφίμων (κουζινομηχανή) είναι μια ευέλικτη συσκευή κουζίνας, που μπορεί εύκολα να κόβει, να τεμαχίζει, να θρυμματίζει και να αναμειγνύει σχεδόν οποιοδήποτε τρόφιμο. Ορισμένα μοντέλα μπορούν να διευκολύνουν επίσης το μάγειρα στην παραγωγή χυμών από εσπεριδοειδή και λαχανικά, στο ζύμωμα για ψωμί, να κτυπήσουν ασπράδια αυγών και να αλέσουν κρέατα και λαχανικά.

Το μαγείρεμα με ατμό είναι για πολλούς  η προτιμώμενη μέθοδος για τα λαχανικά  και επιλεγμένα κρέατα. Υπάρχει στην αγορά μια σειρά προϊόντων, που επιτρέπουν σε κάποιον να ψεκάσει / καθαρίσει με ατμό σχεδόν τα πάντα.

Όταν συνειδητοποιήσετε ότι σας λείπει ένα συστατικό για την εκτέλεση μιας συνταγής, δεν συνεπάγεται ότι πρέπει απαραίτητα να την εγκαταλείψετε ή να τρέχετε επειγόντως στο σούπερ μάρκετ γαι τις σχετικές προμήθειες. Πολλά κοινά συστατικά μπορούν να αντικατασταθούν σε μια συνταγή χωρίς να διακυβεύεται η βασική γεύση ή η σύσταση του αποτελέσματος.

Τα παιδιά θα τα λατρέψουν, αλλά και για τους μεγαλύτερους ο πειρασμός θα είναι μεγάλος...

Ένα λαχταριστό cheesecake, που μπορεί να ικανοποιήσει κάθε απαιτητικό ουρανίσκο!