Όσο ο καιρός είναι ακόμα καλός, οι φανατικοί του ψησίματος θα συνεχίσουν να καλούν τους φίλους τους σε μικρά ή μεγάλα grill party, όπου - όπως συμβαίνει στη χώρα μας συνήθως - έχουν την τιμητική τους οι μπριζόλες, τα λουκάνικα και τα παϊδάκια. Αν θέλετε την επόμενη φορά να πρωτοτυπήσετε και να κάνετε χαρούμενα και τα παιδιά των φίλων σας, επιλέξτε να φτιάξετε σπιτικά Hamburger.

Σιγά-σιγά τελειώνει η εποχή για τα βερίκοκα, αλλά αν θέλετε να τα απολαμβάνετε και τον χειμώνα, μπορείτε να συντηρήσετε, φυλαγμένα σε βάζα με την προσθήκη αλκοολούχου ποτού και ζάχαρης. Έτσι διατηρούν τη φρεσκάδα και το άρωμά τους για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς συντηρητικά.

Υποδεχθείτε το φθινόπωρο με ένα κλασσικό καλοκαιρινό κοκτέιλ, για να κρατήσετε ζωντανή την ανάμνηση των διακοπών σας. Η βασική συνταγή για το ντάικιρι περιλαμβάνει χυμό από φρέσκο λάιμ, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο φρούτο της αρεσκείας σας. Οι πιο συνηθισμένες παραλλαγές είναι με φράουλα, ανανά ή μπανάνα. Επίσης υπάρχει και η παγωμένη εκδοχή του κοκτέιλ, με την υφή γρανίτας, γνωστό ως "frozen daiquiri", όπου αντί να χτυπήσετε τα υλικά στο σέικερ, τα βάζετε στο μπλέντερ μαζί με τον πάγο.

Ο περισσότερος κόσμος όταν ακούει τη λέξη "σορμπέ" το μυαλό του παέι σε κάποιο παγωτό με γεύση φρούτου. Και πράγματι μπορεί να βρει κανείς υπέροχα σορμπέ που βασίζονται κάθε είδους φρούτα, από το ταπεινό λεμόνι, μέχρι τα εξωτικά μάνγκο και παπάγια. Η αλήθεια είναι όμως ότι ο ορός "σορμπέ"αναφέρεται σε κάθε είδους παγωτό που δεν περιέχει γάλα, κρέμα γάλακτος ή βούτυρο, γεγονός που σημαίνει λιγότερα λιπαρά και θερμίδες. Υπάρχουν συνταγές για πολύ ιδιαίτερα σορμπέ: από σαμπάνια έως και σπαράγγια! Εμείς σας παρουσιάζουμε ένα ελαφρύ σορμπέ σοκολάτας, με περίπου 230 θερμίδες ανά μερίδα, για μια πιο απενοχοποιημένη απόλαυση του αγαπημένου σας παγωτού.

1)Παγωμένα ποτήρια
2)Το χτύπημα στο shaker δεν πρέπει να γίνεται περισσότερο από 5-7 φορές,για να μη λιώσει ο πάγος και νερώσει το κοκτέιλ.

Δεν είναι πάντα ιδιαίτερα ελκυστική στη συσκευασία της, πιθανόν να μας γεμiζει αμφιβολίες για το πόσο υγιεινή είναi - ορίστε λοιπόν μια συνταγή για σπιτική κέτσαπ, που θα δίνετε άφοβα στα παιδιά σας

Όλοι έχουμε φάει πίτσα για πρωινό - συνήθως παγωμένη - υπόλοιπο από το delivery της προγούμενης νύχτας. Εδώ έχουμε να κάνουμε με κάτι διαφορετικό - δοκιμάστε τη!

Ενισχύστε την πνευματική λειτουργία σας και βελτιώστε τη μνήμη σας με την επιλογή των κατάλληλων τροφίμων.

Είναι ένα πρωτότυπο au gratin με ταλιατέλες,που η νοστιμιά του οφείλεται στα καλοψημένα ντοματίνια που φυτεύονται μέσα στα ζυμαρικά.

Πως να φτιάξεις smoothies (για 2 άτομα):Κόβεις σε κομμάτια τα αγαπημένα σου κρύα φρούτα (κατά προτίμηση να είναι πολύ ώριμα),ρίχνεις όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάς μέχρι να γίνουν ένας ρευστός,απαλός πουρές που να μπορείς να τον πιεις με το καλαμάκι.Αν έχεις δυνατό μπλέντερ,βάλε και παγάκια μαζί με τα φρούτα για πιο παγωμένο αποτέλεσμα.Αν το smoothie σού βγει πιο πηχτό,ρίξε λίγο παγωμένο νερό ή χυμό φρούτων,χτύπα το λίγο ακόμα και σέρβιρέ το αμέσως.

Ο γνωστός χαλβάς από σιμιγδάλι σε μια ιδιαίτερα νόστιμη εκδοχή του με γεύση σοκολάτας.

Οι κεφτέδες αυτοί είναι κλασικό παραδοσιακό πιάτο της Σαντορίνης.Κανονικά γίνονται με τα ντοματάκια που παράγονται στο νησί.Λέγονται και ντοματοκεφτέδες και είναι ο καλύτερος μεζές...

Το λιμοντσέλο το αγαπάμε όλοι να το πίνουμε παγωμένο - συνήθως μετά από κάποιο δείπνο. Μια διαφορετική χρήση του μπορεί να συμβάλει στην παρασκευή ενός απολαυστικού παγωτού.  

Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για τον αγαπημένο μας κορμό σοκολάτας από το μέλος του adviseme, Eleni K. Καλή απόλαυση!

Μπορεί να σημαίνει τον έμπειρο ναυτικό, να είναι τραγούδι ή και δίσκος των Procol Harum. Στην περίπτωση μας πρόκειται για μια παραλλαγή του Greyhound με ειδοποιό διαφορά το αλάτι.

Μία επιπλέον συνταγή, που συμπληρώνει το μίνι αφιέρωμά μας "Ουζομαγειρέματα". Πιτάκια φέτας λοιπόν, "μεθυσμένα" από το αγαπημένο μας απόσταγμα και με την προσθήκη μελιού και μαύρου σουσαμιού, από την papinoula.

Μπύρα. Το άμεσο κατασταλτικό της ζέστης και το τέλειο συστατικό της καλής παρέας, χειμώνα-καλοκαίρι. Ένας συνοπτικός οδηγός πληροφοριών για την μπύρα και τους πιο συνηθισμένους τύπους της, μπορεί να σας φανεί χρήσιμος στην επόμενη παραγγελία σας.

Το πιο χαρακτηριστικό ποτό του ελληνικού καλοκαιριού είναι το ούζο. Το απολαμβάνουμε δίπλα στο κύμα, καθόλη τη διάρκεια της ημέρας, με τη συνοδεία λαχταριστών μεζέδων, αλλά μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε και ως συστατικό για την προετοιμασία πρωτότυπων και πεντανόστιμων εδεσμάτων. Η τελευταία συνταγή του αφιερώματός μας στο ελληνικό αυτό απόσταγμα είναι μια ιδιαίτερη σαλάτα με καρπούζι, φέτα και ντρέσινγκ ούζου.

Το πιο χαρακτηριστικό ποτό του ελληνικού καλοκαιριού είναι το ούζο. Το απολαμβάνουμε δίπλα στο κύμα, καθόλη τη διάρκεια της ημέρας, με τη συνοδεία λαχταριστών μεζέδων, αλλά μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε και ως συστατικό για την προετοιμασία πρωτότυπων και πεντανόστιμων εδεσμάτων. Το adviseme.gr σας παρουσιάζει μια σειρά συνταγών που βασίζονται στο ελληνικό αυτό απόσταγμα. Μέρος Β': Κεφτεδάκια με δυόσμο και ούζο.